마인드 다이어트와 뇌건강 관계? 허용되는 음식(식단 샘플), 긍정적 효과

마인드 다이어트는 마음의 상태와 정신건강을 중심으로 건강한 식사습관을 구축하기 위한 다이어트 방식을 의미합니다. 단순하게 신체적인 건강만 고려하는 것이 아닌 감정적, 정신적 안녕의 균형을 강조합니다. 마인드 다이어트의 핵심은, 식사습관이 정신건강과 신체건강 간의 상호작용을 강조한다는 것입니다. 아래에서는,  마인드 다이어트와 뇌건강과의 관계, 허용되는 음식 및 긍정적 효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

목차

 

 

 

마인드 다이어트와 뇌 건강

 

• 염증 감소

마인드 다이어트에서는 항염증 식품을 중요하게 생각합니다. 만성 염증이 뇌 건강에 부정적인 영향을 미치는 경우, 염증을 줄이는 식품을 포함하는 마인드 다이어트는 뇌 건강을 서포트 할 수 있습니다. 

 

• 항산화제 공급

과일, 채소, 견과류등 항산화제가 풍부한 식품을 섭취하는 마인드 다이어트는 뇌세포 손상을 막고 보호해 주며, 노화를 지연시킬 수 있습니다. 항산화제는 뇌 건강을 강화하는 역할을 합니다. 

 

• 혈당 안정화

마인드 다이어트는 GI Index(지아이 지수)가 낮은 식품을 섭취합니다. 이는 혈당을 안정화 시키는데 도움이 되며  혈당 스파이크와  혈당 급감을 피하면서 뇌 기능을 일정하게 유지하는데 기여를 합니다. 

 

• 정신적 안정성 강화

정신적 안정 및 스트레스 관리를 강조하는 다이어트 입니다. 스트레스와 불안은 뇌 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문입니다. 

 

• 정신 건강 및 뇌 기능 향상

긍정적인 식사 경험은 정신건강을 강화 시킬 수 있습니다. 건강한 식습관은 뇌 기능을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 오메가 3 지방산이 함유된 식품(연어, 고등어, 아몬드 등)은 뇌 기능에 도움이 됩니다. 

 

• 인슐린 민감성 향상

현미, 고구마, 콩 등은 인슐린 민감성을 향상할 수 있는 식품입니다. 인슐린 민감성이 향상되면  뇌 건강 향상에도 많은 도움이 될 수 있습니다. 

 

뇌건강, 마인드 다이어트에 좋은 신선한 야채, 견과류

 

허용되는 음식

 

• 과일과 채소

신선한 과일과 채소는 마인드 다이어트 식단을 구성하는 중요 요소입니다. 이는 비탄수화물, 미네랄 그리고 항산화제를 공급하여 신체와 정신 건강을 지원합니다. 

 

• 전체 곡물

영양소와 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있어 식사의 일부로 권장합니다. 전체곡물의 예로는, 현미, 보리, 퀴리 그리고 퀴노아 등이 포함됩니다. 

 

• 콩, 견과류, 씨앗류

다양한 종류의 콩류(블랙빈, 렌틸), 견과류(마카데미아, 호두 등) 그리고 씨앗류는 단백질, 지방, 미네랄 그리고 항산화제를 함유하고 있으므로 정신건강, 신체건강에 기여합니다. 

 

• 유제품

우유, 치즈, 요거트를 섭취하는 것은 마인드 다이어트에도 허용됩니다. 이는 신체에 칼슘과 단백질을 공급하여 건강한 뼈과 근육 생성에 도움을 줄 수 있습니다.  

 

• 정신적 안정을 줄 수 있는 식품

마인드 다이어트는 정신적, 신체적 안녕을 강조하기 때문에 미각을 활성화시켜주거나 스트레스를 완화할 수 있는 허브나 감귤 또는 아보카도 등을 권해 드립니다. 

 

• 신체 활동을 위한 에너지 공급원

신체 활동을 하는데 필요한 에너지를 제공하는 음식을 섭취하는것이 좋습니다. 건강한 신체와 정신 건강에 동시에 도움이 될 수 있습니다.  

 

 

☞  마인드 다이어트 샘플 식단 <참고용 입니다~!!>

 

아침

스크램블 에그(/올리브오일)와 시금치, 슬라이스 아보카도, 토스트(전체곡물), 녹차

간식

그린 야채 스틱(당근, 셀러리)과 허브 드레싱

 

점심

콩, 퀴노아, 토마토, 오이/ 레몬 드레싱, 믹스 그린 샐러드

간식

그릭 요거트와 생과일(베리류)

 

저녁

그릴 연어, 브로콜리, 현미

간식

오메가 3 함량이 높은 견과류 

 

※ 식사시간 동안에 충분한 수분을 섭취해야 합니다.

    가금류나 유제품은 플렉시테리안 다이어트에 맞추어 실행할 수 있습니다. 

 

 

아보카도와 견과류등

 

 

긍정적 효과

 

• 정신적 안녕 향상

마인드 다이어트는 정신적 안녕과 스트레스 관리를 강조하여, 감정적 안정과 정신건강을 향상할 수 있습니다. 음식을 의식적으로 선택하고 신중하게 섭취하면서 식사경험을 향상하는 것이 중요합니다.

 

• 스트레스 감소 및 감정의 균형

마인드 다이어트는 스트레스 관리와 음식과 감정 또는 감정적인 균형의 연결도 중요하게 생각하므로, 스트레스를 감소시키는데 도움이 되는 음식을 선택하는 것은 중요합니다. 

 

• 신체적 건강

영양을 균형 있게 유지하는 방법을 강조합니다. 예를 들면, 건강하게 체중관리를 하거나 심장 건강, 인슐린 민감성 향상 그리고 만성 질환을 예방에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

• 식사 만족도 증가

음식을 의식적으로 선택하고 마음의 상태와 의도를 반영하여 식사를 하게 되면 식사의 만족도가 높아지면서 즐거움도 증가할것 입니다. 식품의 품질과 지속 가능한 식품을 선택하려는 자각성도 함께 증가 할 수 있습니다.