플렉시테리언(FLEXITARIAN) 다이어트 소개 합니다!! 긍정적인 효과, 허용되는 음식

플렉시테리언 다이어트(Flexitarian Diet)는 식물성 식품을 강조하면서 가끔씩 동물성 식품을 섭취하는 것을 의미하며, Flexible과 Vegetarian이라는 단어를 결합한 유연하고 균형 있는 식사방식입니다.  건강하고 지속가능, 식물성 식품과 동물성 식품의 균형을 맞추는 것을 목표로 하며  개인의 선호도와 영양 요구사항에 맞게 조정할 수 있다는 점이 포인트입니다. 다음에서는, 플렉시테리언 다이어트에 대한 소개와 긍정적인 효과, 허용되는 음식을 알아보겠습니다. 

 

 

목차

 

 

 

플렉시테리언 다이어트(Flexitarian Diet) 소개

 

신건한 과일과 채소, 곡물

 

1. 식물성 식품 중심

플렉시테리언 다이어트의 핵심은 과일과 채소, 전체 곡물, 콩, 견과류, 씨앗 등과 같은 식물성 식품을 중심으로 한다는 것입니다. 이러한 식품은 비탄수화물, 항산화제를 제공하여 건강에 도움이 될 수 있습니다. 

 

2. 가끔 동물성 식품 허용

엄격한 채식주의자와는 다르게 플렉시테리언은 가끔 동물성 식품, 예를 들면, 고기, 가금류, 생선 및 유제품을 식사 중에 가끔씩 섭취를 합니다. 이러한 유연성은 사람들에게 다양한 옵션을 즐길 수 있도록 합니다. 

 

3. 건강상 이점

플렉시테리언 다이어트는 체중감량 및 심장 건강 향상 및 만성 질환예방과 관련된, 건강상 이점과 관련이 있는 경우가 많습니다. 영양이 풍부한 식물성 식품 중심의 식사는 포만감을 유지하면서 칼로리 섭취를 줄일 수 있으므로 체중관리에 도움을 줄 수 있습니다. 

 

4. 환경에 영향

이 다이어트를 실행하는 사람들은 환경에 긍정적인 영향을 주려고 합니다. 육류 소비를 줄임으로써 탄소배출량을 줄이는 지속 가능성 노력에 기여하려는 것을 목표로 합니다. 

 

5. 다양성과 유연성

다양한 음식을 즐길 수 있도록 유연성을 제공 합니다. 이는 식사가 단조로워지지 않으며 맛있고 다양한 요리로 영양소를 섭취를 증가할 수 있도록 해줍니다. 엄격한 규칙이 필요하지 않으므로 많은 사람들이 따르기 쉽습니다. 

 

6. 음식 양 조절

특히나 동물성 식픔을 섭취할때 주의해야 합니다. 양보다는 재료의 품질을 중요하게 생각하여 실행합니다. 

 

 

 

긍정적인 효과

 

• 건강한 체중 관리 

플렉시테리언 다이어트는 고기와 고열량 동물성 식픔을 제한하므로 체중관리를 돕는다는 연구가 있습니다. 과일과 채소를 더 많이 섭취 함으로써 포만감을 느끼게 함으로써 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다. 

 

• 심장 건강 향상

식물성 식품을 중심으로 하는 플렉시테리언 다이어트는  혈압을 낮추고 혈관 건강을 증진시키는데 도움을 줄 수 있습니다. 낮은 포화지방과 콜레스테롤 함유량은 심장 질환의 위험성을 줄일 수 있습니다. 

 

• 만성 질환 예방

플렉시테리언 다이어트는 제 2현 당뇨병, 비만, 일부 종양과 같은  만성 질환의 발병 위험을 감소시킬 수 있습니다. 식물성 식품은 항산화제와 항염증 특성을 가지고 있기 때문에 이러한 질환을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다. 

 

• 환경 영향에 기여

이 다이어트는 탄소발자국을 줄이고 환경을 보호하는데 기여를 합니다. 고기 생산을 환경에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 고기 소비를 줄여 환경에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 

 

• 영양소 풍부

다양한 식물성 식픔을 강조 하므로 다양한 음식을 섭취할 수 있습니다. 이로 인하여 영양부족을 줄이고 전반적인 건강을 촉진할 수 있습니다. 

 

• 유연성과 다양성

플렉시테리언 다이어트 식단은 다양한 음식을 즐길 수 있는 유연성을 제공하므로, 식사가 단조 롭지 않고 다양한 맛과 음식 스타일을 경험할 수 있습니다. 

 

 

 

허용되는 음식 종류

 

1. 과일과 채소

플렉시테리언 다이어트의 주요 구성요소는 과일과 채소입니다. 다양한 종류의 과일과 채소를 섭취하여 비탄수화물과 항산화제를 제공받을 수 있습니다. 

 

2. 전체 곡물

현미, 귀리, 보리 퀴노아등을 통하여 영양소와 식이 섬유를 공급 받을 수 있으며 플렉시테리언 다이어트의 꾸준한 에너지원으로 이용됩니다. 

 

3. 콩, 견과류 및 씨앗

 다양한 종류의 콩(렌틸, 블랙빈), 견과류(땅콩, 아몬드, 호두) 및 씨앗류(플랙시드, 코코넛)를 섭취하여 단백질, 미네랄, 지방 및 항산화제를 얻을 수 있습니다. 

 

4. 유제품

플렉시테리언 다이어트에서는 소량의 유제품(우유, 치즈, 요거트)을 섭취할 수 있습니다. 칼슘과 단백질 공급원입니다.

 

5. 고기, 가금류 및 생선

가끔은 고기나 가금류 또는 생선을 섭취할 수 있습니다. 다만 동물성 제품은 소량으로 섭취하고, 양보다는 질에 중점을 둬서 섭취하는 것이 중요합니다. 

 

6. 대체 육류

고기를 대체할 수 있는 육류제품을 찾아서 섭취하는 것도 방법입니다. 대체 고기, 대체 우유 그리고 식물성 단백질 소스등을 활용하는 것도 좋습니다.  

 

7. 향신료와 조미료

다양한 향신료와 조미료를 활용하여 요리를 다양하게 만들어 섭취하는것도 다이어트를 지속적으로 할 수 있게 해주 음식의 맛도 향상하는데 도움이 될 수 있습니다.