사실 확인!! 엑스트라 버진 올리브유 긍정 효과

 

 

엑스트라버진 올리브오일

 

 

 

올리브를 처음 짜낸 최상급 올리브 오일, 엑스트라 버진 올리브유(Extra Vrigin Oilve Oil)는 맛과 건강 모두를 만족시킬 탁월한 선택으로 여겨져 왔습니다. 지중해 식단의 핵심인 이 황금빛 오일은 그 맛뿐만 아니라 건강상 이점 때문에 세계적으로 인정받고 있습니다.  이 블로그에서는 

기억해야 할 엑스트라 버진 올리브유의 긍정적인 효과와  퓨어 올리브 오일과의 차이점에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 

 

 

목차

 

 

• 엑스트라 버진 올리브유의 장점 ☞  이건 알고 넘어갑시다!  
• 퓨어 올리브 오일 VS 엑스트라 버진 올리브 오일
• 마치며...

 

 

엑스트라 버진 올리브유의 장점 ☞  이건 알고 넘어갑시다!  

 

• 심장건강

엑스트라 버진 올리브오일이 심혈관 건강에 긍정적 효과를 미치는 이점은 이미 널리 알려져 있습니다. 엑스트라버진 올리브유는 풍부하게 단일 불포화 지방 함유하고 있습니다. 이는 심장질환의 위험을 낮출 수 있습니다.  엑스트라버진 오리브유에 함유되어 있는 항산화 화합물 특히  올레오칸탈(Oleocanthal), 올레우로펜(Oleuropein)은 염증을 줄이고 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 하며 건강한 심장을 유지하는데 도움을 줍니다. 

 

 

• 항염증 특성

엑스트라 버진 올리브유의 폴리페놀은 강력한 함염증 특성을 가지고 있습니다. 만성염증은 대사증후군으로 이어 질수 있습니다. 엑스트라 버진 올리브유를 식단에 포함시켜 꾸준하게 섭취하면  만성 염증을 줄이는데 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

• 항산화 효과 

엑스트라버진 올리브유는 다양한 항산화물을 포함하고 있습니다. 이 황산화물은 세포를 보호하고 세포손상을 예방하며 프리 라디칼(Free Radical)로 부터 신체를 방어하는 역할을 합니다. 또한, 만성질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.  

 

 

• 피부와 헤어 건강

올리브유의 항산화 농도는 피부와 헤어건강에 영향을 미칠 수 있습니다. 엑스트라버진 올리브유에 풍부한 항산화물질은 산화스트레스와 세포손상을 최소화하여 건강한 피부와 헤어를 유지하는데 기여합니다. 또한, 올리브유에 함유된 건강한 지방은 피부 보습과 유연성을 향상하는데 도움이 될 수 있습니다. 

 

 

• 인지기능

풍부한 항산화물은 뇌건강을 지원하는데 도움이 될수 있습니다.  연구에 따르면, 엑스트라 버진 올리브유에서는 기억력을 강화하며 전반적인 인지기능을 향상할 수 있는 폴레페놀과 건강한 지방이 포함되어 있습니다. 

 

 

• 소화기능 지원

지속적으로 엑스트라버진 올리브유를 잘 활용하면 소화시스템을 건강하게 유지하는데 도움이 될 수 있습니다. 엑스트라버진 올리브유는 단일불포화 지방함량은 소화를 윤활하게 하고 소화장애를 줄이는데 도움이 됩니다. 

 

 

• 체중관리 도움

단일 불포화 지방이 포함된 엑스트라 버진 올리브유는 포만감을 증가시켜 줍니다. 칼로리를 과도하게 섭취하지 않으면서 건강하게 식단을 유지하는것은 체중관리에 기여할 수 있습니다. 

 

 

올리브를 곁들인 샐러드

토마토와 각종 허브/ 엑스트라 버진 올리브유

 

 

 

 

 

 

퓨어 올리브 오일 VS 엑스트라 버진 올리브 오일

 

 

• 추출과정

퓨어 올리브 오일과 엑스트라 버진 올리브유(오일)의 추출과정이 다릅니다. 퓨어 올리브 오일은  올리브 오일 또는 순수 올리브 오일로 표시가 됩니다. 일반적으로 처리된 오일과 냉압 오일의 조합으로 만들어지며,  열과 화학 물질을 사용하여 추출합니다. 정제되는 과정 동안 불순물은 제거되지만, 높은 산도와 자연의 맛, 그리고  영양소는 상실될 수 있습니다. 

반면, 엑스트라 버진 올리브유는 열이나 화학 물질을 사용하지 않고 올리브를 냉압하여 생산됩니다. 이러한 추출 방법 때문에 오일의 고유한 맛, 향 그리고 영양적 가치가 보존됩니다. 엑스트라 버진 올리브유는 최상급 올리브 오일로 간주됩니다. 

엑스트라 버진이라는 표현을 얻기 위해서는 산도 수준이 특정값(0.8 % 이하) 아래로 유지 되어야 합니다. 

 

• 영양 가치

퓨어 올리브 오일은 여전히 단일 불포화 지방의 원천이지만 정제과정을 거쳐서 항산화물과 같은 유익한 화합물이 적을 수도 있습니다. 엑스트라 버진 올리브유는 항산화물, 비타민, 폴리페놀등이 풍부하게 함유되고 있어서 올리브 오일이 가지고 있는 고유한 장점을 보존하고 있습니다. 항염증, 심장 보호 특성을 가지고 있어  건강한 선택지로 인식됩니다. 

 

 

 

마치며...

 

엑스트라 버진 올리브유는 올리브를 처음 짜낸 질이 높은 최상급 올리브 오일 이기 때문에 건강한 삶을 유지하기 위한 다양한 선택지 중 하나입니다.  심장 건강,  염증 감소, 피부 및 헤어 건강, 그리고 인지기능 향상등 다양한 식단에 엑스트라 버진 올리브유를 포함시켜 자연적인 맛과 함께 건강한 웰빙 라이프 둘다 챙기시길 바랍니다.